時(shí)間：8月26日 星期五 20:30—21:30

主講人：張曉先生 河南靈寶市佐佑農(nóng)業(yè)有限公司 總經(jīng)理

主題：河南靈寶蘋果

個(gè)人介紹

2004年大學(xué)畢業(yè)，當(dāng)時(shí)在三門峽勞動(dòng)局工作，是一名公務(wù)員，2006年辭職，跟父親一起從事黃金產(chǎn)業(yè)的工作，2008年開始從事于果品行業(yè)至今，有近8年的工作時(shí)間了，期間一直在學(xué)習(xí)果品行業(yè)的知識(shí)，尤其在蘋果方面研究很多，也參加了果蔬類的展會(huì)及會(huì)議，確定了自己的發(fā)展目標(biāo)，專注于蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

從2008年第一次去山東收大蒜，到2010年成立合作社及三聯(lián)果業(yè)，再到2013年成立靈寶市永輝果業(yè)有限責(zé)任公司擔(dān)任總經(jīng)理，法人代表職務(wù)，永輝果業(yè)到目前已成為省級(jí)龍頭企業(yè)。期間在2012年的時(shí)候開設(shè)了第一家靈寶蘋果旗艦店，2014年的時(shí)候注冊(cè)了自己的好來(lái)利專業(yè)果蔬合作社。2016年3月份從永輝果業(yè)離職，自己創(chuàng)建了靈寶市佐佑農(nóng)業(yè)有限公司，并注冊(cè)商標(biāo)佐佑印象，公司在靈寶市區(qū)有合作的蘋果生產(chǎn)基地近1千余畝。

公司介紹

公司蘋果銷售方向分為2個(gè)方面，網(wǎng)銷和實(shí)體店銷售。網(wǎng)銷方面，目前擁有企業(yè)店鋪和個(gè)人店鋪合計(jì)21個(gè)，上鉆店鋪3個(gè)和皇冠店鋪3個(gè)，今年7月8號(hào)開始，銷售靈寶的青蘋果已經(jīng)達(dá)到了2萬(wàn)余件，平均每天銷售1千件左右;實(shí)體店銷售方面，靈寶實(shí)體店年銷售量在1萬(wàn)1千件左右，洛陽(yáng)實(shí)體店年銷售量在5千件左右。

公司目前擁有機(jī)械冷藏庫(kù)一座，存儲(chǔ)蘋果2百余萬(wàn)斤，合作共有冷庫(kù)一座，存儲(chǔ)蘋果3百80余萬(wàn)斤;

目前在靈寶、三門峽、洛陽(yáng)、鄭州、北京、上海都設(shè)有分公司，洛陽(yáng)和鄭州三小時(shí)內(nèi)可以送達(dá)客戶，北京上海的客戶一般是5個(gè)小時(shí)左右可以送到客戶手中，北京的地方專賣店在海淀區(qū)，上海的地方專賣店在大連路。

靈寶蘋果介紹

靈寶蘋果自上世紀(jì)20年代初引入靈寶種植，已經(jīng)有近百年的歷史，先后經(jīng)歷了自發(fā)種植、區(qū)域發(fā)展、強(qiáng)力推進(jìn)、體質(zhì)跨越四個(gè)階段，形成了支撐靈寶經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長(zhǎng)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。靈寶果樹面積90萬(wàn)畝，產(chǎn)值36億，年產(chǎn)量12億公斤，成為全國(guó)蘋果栽植果品加工第一大事，靈寶也是國(guó)家優(yōu)質(zhì)蘋果商品生產(chǎn)基地，源于產(chǎn)品的出口示范區(qū)，河南省首批出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)。

靈寶蘋果種植于有名的四褐山地區(qū)，四褐山海拔800-1200米，土質(zhì)肥沃，雨量充沛，日照充足，晝夜條件得天獨(dú)厚是靈寶蘋果的最佳適生地，被譽(yù)為亞洲第一高山果園。

蘋果的口味特點(diǎn)一般大家形容的就是脆和甜，而靈寶蘋果區(qū)別于山東煙臺(tái)、棲霞包括陜西甘肅靜寧唯一的區(qū)別就是靈寶蘋果還有一些獨(dú)特的味道，例如一箱靈寶蘋果放在家里面，有朋友來(lái)的話，打開后就會(huì)聞到一股蘋果的香味，朋友可以斷定家里有一箱蘋果，這就是靈寶蘋果的一個(gè)特點(diǎn)，其他方面與其他地區(qū)的蘋果特點(diǎn)相差不多。

現(xiàn)在大家喜歡討論哪里的蘋果好吃，哪里的橘子好吃，哪里的石榴好吃，或者哪里的西瓜好吃等等，我個(gè)人覺(jué)得，最終大家討論的一個(gè)結(jié)果：只要是成熟了的蘋果，成熟的水果農(nóng)產(chǎn)品，它一定是好吃的。但為什么現(xiàn)在市場(chǎng)上會(huì)有對(duì)于這方面的褒貶不一，主要是因?yàn)閮?chǔ)藏庫(kù)環(huán)節(jié)，我們通常會(huì)在成熟期之前進(jìn)行采摘，這是為了便于市場(chǎng)流通之前的儲(chǔ)存，保證后期的保鮮，但確實(shí)到了消費(fèi)者手上，會(huì)有一些影響，造成質(zhì)量不好，口感不好的感覺(jué)。好吃不好吃是消費(fèi)者說(shuō)了算，最好我們討論出了一個(gè)結(jié)果，任何水果都有自己的特色，但對(duì)于水果自身而言，只要是成熟了的水果，都是好吃的。

目前在招商方面，現(xiàn)在在鄭州洛陽(yáng)合作的電臺(tái)一共有5個(gè)，擁有接近50萬(wàn)的粉絲群。另外還與鄭州日?qǐng)?bào)，鄭州第9頻道，河南電視臺(tái)等15家媒體進(jìn)行合作，包括鄭州裕美優(yōu)品等實(shí)體店合作有47個(gè)。同時(shí)也希望其他水果界朋友一起多多聯(lián)系，互通有無(wú)，可以從一件一件代發(fā)做起，共同把水果產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。公司會(huì)統(tǒng)一在9月1日跟大家聯(lián)系，達(dá)成初步合作意向后，9月10日會(huì)把大家?guī)У饺豪?，進(jìn)行進(jìn)一步的溝通與合作。